永欣海鮮粥專賣位於台中忠孝夜市,
主打平價的海鮮粥以及麵,可以任意搭配主食,真的超棒。
最讓我驚豔的是他們的泡菜湯頭真的超厲害?,濃郁的泡菜味太喜歡了?。
另外,店家還有提供隱藏版的料理,
老闆心淌血以及老闆隨便放,不知道吃什麼就點這個吧?。
【永欣海鮮粥專賣】
地址 : 台中市南區忠孝路127號
電話 : 0961-044 002
營業時間 : 16:30-00:30,周日16:30-00:00,周一公休
▲店家外觀,日式風格的攤販很顯眼。
▲也會擺上菜單圖片供客人參考。
▲老闆正在製作料理的區域,四個爐子一起煮粥,需要真功夫才辦得到。
▲店家內用環境,雖然是位於夜市,但環境乾淨明亮,不會過於擁擠。
▲醬料區,有需要特別加上辣椒或是其它調味料都可以在這自行取用。
▲超級澎湃的海鮮大餐。
▲【老闆心淌血 $600】
上頭用了一整大隻的螃蟹作為全場焦點,
搭配蝦子、淡菜、干貝、花枝以及竹管,
整大碗海鮮超級吸睛,搭配底下的粥品一口吃下,
濃郁的鮮甜味會釋放出來,熱愛海鮮的朋友絕不能錯過。
▲【蛤蜊多多粥 $100】
上頭都是擺滿蛤蜊,用100元的高cp值滿足海鮮控的胃,
滿滿的蛤蜊香氣以及味道佈滿整碗,超過癮。
而且整碗蛤蜊都是非常飽滿的,很新鮮。
▲蛤蜊搭配粥,更滿足。
▲【白蝦多多烏龍麵 $120】
放上滿滿的鮮蝦,光視覺就被療癒了,搭配非常滑溜的烏龍麵,很讚。
▲鮮甜味十足的湯頭配上烏龍麵,是最棒的組合。
▲【豬肉多多雞絲 $100+泡菜湯頭 $20】
選擇加價20元的泡菜湯頭超值得,濃郁的泡菜香氣,
搭配雞絲麵的味道真是太對味了?,
豬肉的份量也是給得超多,
整碗是男生吃了也會飽的程度。
▲真的太喜歡泡菜的湯頭了。
▲【芋香炸蝦泡麵 $120】
芋頭控a我到哪都要點上一份芋頭,炸蝦裡面包著芋頭,
可惜的是覺得吃下後芋頭的香氣有點不太足夠,
但炸蝦的口感很棒,酥脆的外皮很喜歡。
▲半熟蛋戳破後,流出來的蛋黃太療癒了。
▲【香雞排 $60】
▲【炸虱目魚肚 $100】
「香雞排」酥脆的外皮搭配不乾柴的肉質,搭配雞絲麵是最對味的?。
「炸虱目魚肚」,魚肉鮮味十足,搭配微酥脆的外皮,口感非常特別,很喜歡。
最後,附上店家菜單:
永欣海鮮粥專賣 菜單
駐站作家:Likefoodway食旅日常